冰糖雪梨水的方法

lhc
2015-08-08 02:01:21

冰糖雪梨是一种非常的好喝的饮品,在我们的身边随时都能够看见这种饮品的存在,而且随着人们对于生活品质要求的提高,人们越来越青睐一些能够保健养生的食物,而冰糖雪梨就是一种极好的饮品,具有一定的中药效果,最重要的是还能够在家里面自由制作,下面就来看看熬冰糖雪梨水的方法讲解吧。

具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用,单晶冰糖,雪梨切小块,锅中做水放入冰糖煮化,再放入雪梨块,盖盖,大火炖15分左右,雪梨软软的,和糖水一起吃。

1.尽量选汁多皮薄的那种梨,将梨且成小块,不要太小,否则易炖烂;

2.冰糖用多晶的,不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。

3.将枸杞或红枣洗净,如果是那种很干的大红枣,建议先稍泡发。

4.在锅里放入适当的冷水,快烧开时加入适量冰糖;

5.继续小火加热,稍后加入备好的梨,继续小火慢炖,约20-40分钟关火即可;

6.中途可加入枸杞或红枣;倒出放在一旁待凉了再喝。

从以上的讲解来看,熬冰糖雪梨水的方法是比较简单的,这种熬制冰糖雪梨的方法是极为简单的,而且操作起来一点都不难,学起来非常的简单,而且冰糖雪梨非常的适合普通人,没有什么副作用,是一种比较好的药膳食补汤品。


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