玉米皮蒸馒头的时候该怎么做?

fyy1
2015-07-31 19:02:04

在很多地区,每年到了这个时候新鲜的玉米就会上市,很多人都喜欢买一些玉米烤着吃或者是煮着吃。不论怎么吃,玉米皮是不能吃的,所以大部分家庭都会把玉米皮扔掉。其实,这些玉米皮完全不用扔掉,因为在生活中,玉米皮还有很多妙用呢!那么,蒸馒头的时候,玉米皮能够派上什么用场呢?

相信大家在吃玉米的时候都会把玉米皮丢掉吧?其实,玉米皮还有很大的作用。比如,在蒸馒头的时候,馒头如果粘锅的话会非常难处理,这时候可以在馒头下面放一块玉米皮,这样馒头就不会粘锅了。

玉米皮的妙用

一、当笼布使用

把玉米皮清洗干净以后,蒸馒头或蒸菜时当作笼布使用非常方便,只要把玉米皮铺在下面就可以了,蒸出来的馒头和菜还会带有玉米的清香味。

还可以把玉米皮剪成大小适合的方片,蒸馒头或蒸包子等食品时,每只下面垫上一片玉米皮。

二、垫烤盘

玉米皮还有非常不错的吸油效果,比如我们做烤排骨之类的菜肴时,就可以把玉米皮铺在烤盘底部,不仅可以帮助吸附烤出来的油脂,而且做出来的烤排骨还有淡淡的玉米清香。把洗净的玉米皮铺在排骨的上面,还能防止把排骨烤的太焦。

三、编织手工艺品

如果你喜欢编织手工艺品,那么玉米皮也是一种极好的原料,可以用来编织成手袋、坐垫等各种手工艺品。

除此之外,玉米皮的作用还包括可以增加玉米的美味程度。尤其是煮玉米的时候,不用把外面的玉米皮全部弄掉,可以留下最靠里的那一层,然后直接下锅煮。这样煮出来的玉米要比外面没有玉米皮的玉米更清香,更好吃。还有就是如果玉米皮没有被剥掉的话,那么玉米可以保存很长时间。


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