甜酒小汤圆的做法有哪些

甜酒小汤圆是一种很香甜的小吃，特别受女孩子的欢迎，汤圆大家都知道是用糯米做的，那么米酒呢，米酒又叫醪糟，也是糯米造的，酒精的含量很低，味道很醇美，是特别滋补的东西，这两样结合在一起做的甜酒小汤圆味道怎么样呢，看看下面的做法吧：

材料

汤圆1盒，酒酿100公克，鸡蛋2颗。，细砂糖2大匙

做法

1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可。

2.在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。

3.将蛋打入小碗中打散备用。

4.待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。

甜酒小汤圆虽然味美可口，但别贪嘴多吃哦，每天130—180克会比较适合。但像老人、小孩、肠胃虚弱、内火比较重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，迟糯米导致的便秘，可以喝点萝卜汤化解。