面筋不用多说了，这是一种广受欢迎的食物，而且面筋的做法是多种多样的，最受大家喜爱的应该就是烤面筋了。我们在吃烤面筋的时候，总会看见烤面筋的人在上面涂上各种的酱料，这样大家就可以吃到自己想要吃到的味道了。我们在烤面筋的时候，就会发现其实它的酱汁是有许多种的，最近想在家里办一个烧烤聚会，那么怎么样做酱料呢？烤面筋酱汁的做法有哪一些呢？
一、香辣酱料配方
1、原料：
豆瓣酱：100克食盐：25克味精：25克
色拉油：400克白糖：50克鸡精：25克
大蒜末：50克花椒面：50克白芝麻：50克
葱花：50克姜末：25克十三香：20克
2、制作：
炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。
二、辣味酱料配方
1、原料：
辣椒面：100克食盐：20克
鸡精：15克花椒面：10克
味精：10克色拉油：120克
2、制作：
将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。
三、海鲜味酱料配方
1、原料：
耗油：50克柱候酱：50克
鲜汤：30克葱油：50克
味精：5克盐：5克
2、制作：
充分搅拌均匀即可。
四、咖喱味的酱料配方
1、原料：
咖喱粉：30克咖喱油：30克料酒：30克
食盐：10克胡椒粉：3~5克鸡精：5克
香油：30克辣椒面：25克洋葱粉：25克
2、制作：
充分搅拌均匀即可。
以上几种烤面筋酱汁的做法就是大家为我提供的，通过朋友们提供的这些方法，我调制了好几种的酱汁，这样在聚会的时候，大家都找到了自己喜欢的酱汁，让自己的烤面筋变得更加的好吃和美味。其实这些酱汁除了可以用于烤面筋，就是在日常生活中做其他菜肴的配料也是非常好的。酱汁好吃又好做，大家试一试呗。
