平时大部分人都非常喜欢吃草莓雪糕，而且现在正好是夏天，所以雪糕比较普遍，那么小编就来教一下大家关于草莓雪糕的做法，这样你以后就可以自己在家里面做，没有必要天天出去买着吃了，这样不仅省钱，而且还能够作出你自己想要的雪糕来，你可以自己在家里面添加一些其他的东西做给孩子吃，相信会比较受到孩子的欢迎。
材料：
鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙
鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 草莓:150克
牛奶:1杯 装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓
制作方法:
制作雪糕底料
1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开;
3、将锅从为上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;
冷却后放入草莓
4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓，搅匀冷冻。
草莓是一种营养价值很高，颇受人们喜爱的鲜食水果，草莓除了酸甜爽口，芳香浓郁，风味独特外，更富含矿物质及维生素C，其维生素C的含量比苹果和葡萄高出100倍以上。
它是一种活性很强的还原性物质，是人体内新陈代谢不可缺少的，还能促进细胞的形成，维持牙齿，骨骼，血管，肌肉的正常功能和促进伤口愈合，也能形成抗体，增强人体的抵抗力。
学会做雪糕是非常好的一个事情，因为平时你也可以自己在家里面做，，雪糕一般人都非常喜欢吃，而且你自己做的话也会比较的放心，选用的食材也会很新鲜，给孩子老人吃的话也会比较的放心，而且学会做以后也是一个技能。
