看似简单的家常菜，如果没有接触过，没有进过厨房的话，相信大家也不会做出美味的家常小炒，就拿葱炒鸡蛋来说，即便是这样简单的小菜也有不少朋友不了解，想要学习吗?哈哈，那接下来的文章内容就针对这个问题专门为大家讲讲，希望接下来的文章内容对大家有帮助!
方法一折叠
美味原料:大葱半根、鸡蛋两个。
调料:少许盐、食用油、少许味精。
做法:
1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。
2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
方法二
原料:大葱一根、鸡蛋三个。
调料:盐、花生油、鸡精。
做法:
1、鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。
2、把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀
3、锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。
4、放入少许盐和鸡精快速翻炒。
5、带鸡蛋呈金黄色时，出锅即可。
家常小炒怎样做?美味佳肴怎样做?相信现在的大家读完上面文章后已经知道葱炒鸡蛋的做法了，这里针对大家关注的问题就为大家介绍到这里了，希望这里的文章内容对大家有帮助!爱生活需要爱美食，而爱美食就是爱自己，希望大家工作生活顺利!
