芹菜炒鸡蛋
❖目录
- 1芹菜炒鸡蛋的做法
- 2芹菜虾仁
- 3芹菜炒肉丝
- 4芹菜能生吃吗
- 5芹菜炒胡萝卜
1芹菜炒鸡蛋的做法
在制作芹菜炒鸡蛋的时候,需要准备两个鸡蛋,现在需要把叶子去掉,然后切成棱角段。这时就可以将锅加热,在里面倒一些花生油。当油热的时候,就可以把芹菜放在里面进行翻炒。鸡蛋要提前在碗里面搅拌均匀,可以先放一些盐,然后将锅加热倒入一些油,要用小火把鸡蛋液炒成固体型,将炒好的鸡蛋铲成小块,这时就可以把炒好的青菜和鸡蛋,放在里面均匀的翻炒一下,就可以出锅了。
2芹菜虾仁
在做芹菜虾仁的时候,可以选择两棵芹菜,把芹菜叶子去掉,可以根据食量选择适量的虾,但是要配合一些葱花。芹菜最好是先用热水抄一下,在里面加入一些植物油,会感觉芹菜更加的绿有光泽。虾仁最好加入一些鸡蛋清,然后用手抓匀。这时就可以在锅里面放入一些油,将虾仁炒到五成熟,再在锅里面放入一些葱花,芹菜下锅翻炒放入适当的盐,再把炒好的虾仁放在里面就可以了。
3芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝的时候,最好选择是猪肉,猪肉最好带一些肥肉吃起来会更加的香一些,现在一定要把叶子去掉,如果叶子比较鲜嫩的话,也可以进行保留。把切好的芹菜放在热水里面焯一下,猪肉在切的时候,需要把肥的和瘦的分开放,再说了是里面加入一些生抽和淀粉,再倒入一些料酒一定要搅拌均匀,这时就可以把肥肉放在锅里面进行煸油,倒入瘦肉大火翻炒,最后加芹菜放在里面,炒熟就可以。
4芹菜能生吃吗
芹菜是可以作为生吃的,经常吃一些芹菜的话,能够帮助降低身体内的血压。而且经常吃生的芹菜会比吃熟的芹菜对身体的作用,更加的好一些。建议在早晨的时候可以经常喝一些芹菜榨的蔬菜汁,能够帮助降低身体内的血压。但是要坚持喝一段时间才会有效果,也可以经常的让芹菜煮水喝,经常吃一些芹菜能够预防便秘,帮助身体毒素的排出。
5芹菜炒胡萝卜
芹菜炒胡萝卜是很健康的一道菜,芹菜和胡萝卜里面都含有很高的纤维素,对于降低血压和血脂都有很好的作用。在制作这道菜的时候最好选择一些花生油,这样可以降低摄入更多的脂肪,还能够帮助血液循环的改善,对大脑和智力的发育都有作用。需要胡萝卜切成细丝,最好是把胡萝卜皮去掉,然后芹菜一定要摘干净,在锅里面加入一些油和葱花就可以翻炒了。