西红柿炒花菜的做法方法

xmdgz
2015-06-26 22:14:40

西红柿是平时生活当中一道非常好的蔬菜西红柿不仅仅可以生吃,而且那对于美容养颜和做面膜有着非常的功效,而且西红柿酸酸甜甜的味道,让很多的儿童和年轻的朋友们非常的容易接受,接下来让我们来了解一下西红柿炒花菜的做法。

西红柿炒花菜材料:菜花、西红柿、大葱、蒜

 

做法:

1、菜花洗净劈成小朵,用热水焯一下,捞出过凉水,控净水备用。

2、西红柿洗净去皮,切成小块;葱蒜洗净切碎备用。

 

3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎,放入西红柿煸炒成酱,放焯好的菜花,加少许水翻炒一下,加入适量盐、鸡精,大火将汤汁收干,勾芡出锅即可。

 

颜色白里透红,味道酸甜可口,清脆,清淡,开胃口,可以说色香味俱全。

 

西红柿越红营养越高.西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要、含量最多的

就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。近年来,科学家已证明西红柿具有独特的抗

氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;

阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌

等癌症的发病危险。

菜花:菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤

维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,

食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾

胃虚弱、消化功能不强者食用。经科学家研究发现:主要成分,具有抗癌作用。

上面的文章当中了解到了西红柿炒花菜的做法,做法和制作的过程都是特别方便,特别的简单,花少量的时间就可以做出好吃美味的西红柿炒花菜快来尝试一下吧!


健康头条

更多>
一双筷子看人品,说得真准!!
筷子
5401阅读
被你扔进垃圾桶的食材,却有神奇作用
食材
5402阅读
9岁孩子问家里有多少钱,妈妈的回答影响孩子一生
孩子
5403阅读
女性最大的私密问题,你还敢忽略吗?
女性
5406阅读

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>