对于吃货而言，在平时除了要吃到好吃的饭菜之外，还应该要吃到美味的甜点，而其中南瓜发糕就是一道很美味的甜点。它的味道很清淡，但是有一点点的甜味，很适合做零食吃。可惜的是，很多人都不知道南瓜发糕的做法，而现在就给大家总结了其做法。下面就是对其以及它的做法的介绍，大家看看吧!
南瓜发糕的介绍如下：南瓜发糕，为一种较为有名的点心食品。南瓜发糕以南瓜、面为主料，辅以其他佐料加工而成。南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。
现在了解其南瓜发糕的做法：1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状;
2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性;
3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
这些就是小编给大家总结的做法，不知道大家是否已经对它有所了解了呢?对它有兴趣的朋友可以学习一下，这样以后就可以吃到很美味的食物了。可以保证的是，南瓜发糕是一个很好的选择，尤其对于吃货而言，学会它的做法是很有必要的。
