卤水豆腐的制作方法有什么

其实在平时的生活中的时候大家应该对于卤水豆腐不算是非常陌生的，甚至是非常熟悉的，这种豆腐非常的好吃的，而且还具有很高的营养价值的，那么下面我们就一起来了解一下卤水豆腐的制作方法。

主要做法：

1黄豆前一晚上泡发

2盐卤放进碗中

3加水融化

4黄豆放料理机中打成浆

5放入棉布中挤出浆汁

6豆渣倒出来

7将豆浆放到炉上加热煮沸后改成小火加热五分钟着火静置一会

8揭掉表面油皮

9倒进化好的盐卤

10慢慢搅拌到出现豆花

11盖上盖子放一会

12豆花凝固好

13取出装进豆腐模中

14半小时后取出豆腐

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下卤水豆腐的制作方法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，自己如果也很喜欢吃卤水豆腐的话，可以尝试着制作的。