在北方的很多地区，家家户户都非常的爱吃豆腐豆腐，吃起来不仅是白白嫩嫩的，而且吃到嘴里能感觉到非常的软软糯糯，豆腐的做法，有很多种，比如说用豆腐来煲汤，炒豆腐，做法也是各种各样接下来买介绍一下炸豆腐的做法大全。
豆腐4块、花迆鱼1包、低筋面粉50公克、蛋1个。迆鱼1小包、姜5片、水3公克、海苔丝少许、萝卜泥少许、葱花少许。酱油1汤匙、糖2分之1汤匙、味精少许、七味辣椒粉2茶匙
制作
1、将4块豆腐切成16小块，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁内沾均匀，最后沾上花迆鱼，备用。
2、起油锅至8分热，入作法1，炸呈金黄色即捞起，置于器皿中。
3、把姜片、迆鱼、水、酱油、糖、味精全入锅煮滚后，沥掉姜与迆鱼，备用。
4、萝卜泥拌入七味辣椒粉，与海苔丝、葱花一同放在法2上，然后再淋上作法3即成。
“市场有些炸豆腐卖，外皮焦黄，里面还是嫩嫩的，个人感觉非常好吃。家里小MM也非常喜欢吃豆腐，所以经常会买些豆腐给他吃，这次买的这个炸豆腐她就非常喜欢。”
标签： 咸鲜 炸 廿分钟 普通 热菜
主料
炸豆腐 (适量) 瘦肉 (适量)
调料
葱头 (适量) 生抽 (适量) 葱 (适量) 盐 (适量) 蒜头 (适量)
厨具
炒锅
1将猪肉切丝。
2将豆腐准备好。
3将豆腐切大块。
4起油锅，爆香葱头，蒜头，下肉丝炒香。
5加入炸豆腐。
6添加适量的水，盐，生抽稍煮一会。
7待猪肉煮熟后，加入葱段，炒均匀,然后装盘就行了。
能让我们了解到了炸豆腐的做法大全，味道不仅仅是非常的好，而且受到广大朋友们的热情欢迎，特别是在生活当中大家可以多吃一些豆腐豆腐当中含有的营养价值成分非常的高，特别是蛋白质。
