油炸豆腐怎么做才比较好吃呢?

我全都相信问

你好,我的女朋友非常喜欢吃油炸豆腐,以前总是在路边买,但是最近觉得路边买的非常不卫生。所以想自己做不知道油炸豆腐怎么做比较好吃呢?

油炸豆腐做法家常做法

白永明

你好,想做出好吃的油炸豆腐,那么上好的豆腐以及佐料和油炸的过程是非常重要的。可以在菜市场购买那种软硬适中的豆腐,太硬或者太软对口感来说都不好。然后准备葱末,姜片,以及蒜沫,还有香菜。先把油锅加热,然后把火关小一点,再把切好洗干净的豆腐倒入油锅里面煎炸,炸的时候注意不要让豆腐沾锅,待炸到两面金黄的时候,倒入准备好的佐料,以及少量的食盐和酱油,反复煎炸几下就可以吃了。

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