阿胶核桃糕该如何制作呢

xmdgz
2015-06-10 18:58:09

如果女性出现了贫血或者是身体虚弱的问题,那么可以采取一些滋补的方法来进行滋补身体,这样才能够避免因为贫血和身体虚弱的问题导致出现危险,可以服用一些阿胶的食物来保证好身体的健康的问题,那么阿胶核桃糕该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

食材

阿胶核桃膏原料:

东阿阿胶125克、黄酒250ML、核桃仁200克、去核红枣200克、枸杞子60克、熟黑芝麻60克、冰糖60克。

所用容器规格:长20cm,宽13cm,高2.8cm。

1、阿胶砸成小块,放入大碗中,倒入黄酒,浸泡3-5天至阿胶软化(碗要盖上盖子);

2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎,红枣去掉枣核;

3、红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些;

4、泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中,小火慢慢加热;

5、一边加热一边搅拌,直至阿胶全部融化;

6、加入冰糖,继续搅拌直至冰糖全部融化;

7、将处理好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中;

8、彻底搅拌均匀后关火;

9、准备平底容器,事先铺一层保鲜膜;

10、待阿胶核桃膏晾凉,倒入盘中;

11、用保鲜膜盖住,用手压平压实;

12、放置一夜后,整个膏体会变得稍微硬一些,取出切成小块;

13、切好后装入容器中,放入冰箱保存,每天吃2、3小块即可。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果女性出现了身体虚弱和品虚的问题,那么可以采取上述的方法来进行制作阿胶核桃糕,这样能够很好的保证身体对的健康,也适合小孩子进行食用,能够很好的进行补脑,如果还有其他的问题可以咨询我来了解。


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