凉拌八带鱼的家常做法

相信大家对于八带鱼肯定是不会陌生的吧，八带鱼我们也叫做是章鱼，八带鱼是我们常见的一种海产品，八带鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃八带鱼可以起到很好的养生功效和保健的作用，八带鱼有养血和益气的作用，常吃八带鱼还可以起到生肌等效用，下文我们给大家介绍一下凉拌八带鱼的家常做法。

1.锅内放水烧开

2.将八爪鱼放入水中焯熟

3.切好葱丝、姜丝备用

4.放入葱丝、姜丝、花椒油、醋、鸡精搅拌均匀

5.最后撒上少量香油搅拌均匀即可食用

营养价值：

益气养血，收敛，生肌。主治气血虚弱，痈疽肿毒，久疮溃烂。

补血益气：章鱼炒姜、醋常食。治痈疽肿毒：章鱼捣烂，调冰片，敷患处。(《泉州本草》)

养血益气(《纲目》)

催乳生肌，颇与墨鱼相似。用于气血虚弱，头昏体倦;产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品，那就是八带鱼了，我们知道八带鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃八带鱼可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了凉拌八带鱼的家常做法。