家庭生豆芽的几种方法

相信大家对于豆芽肯定是不会陌生的吧，豆芽是我们常见的一种食材，豆芽不但好吃而且还含有丰富的营养，豆芽里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃豆芽可以起到很好的养生保健功效，所以豆芽受到了大家的喜爱，我们自己也是可以在家用绿豆做出豆芽来的，下文我们介绍一下家庭生豆芽的几种方法。

家庭生豆芽方法一:

1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。

2、找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。

3、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四，分别是第二天，第三天。第四天就可以吃了。

家庭生豆芽方法二:

1、准备一个容器。我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。

2、把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。

3、把豆子平铺在筛子里。

4、豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。

5、把筛子放在避光的地方，不能见光，不能吹风。每天拿出来冲水两次。在25—30摄氏度的温度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度约在8厘米左右， 绿豆芽直径约4毫米，黄豆芽直径约5毫米。

在上面的文章里面我们介绍了什么是豆芽，我们知道豆芽不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃豆芽可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了家庭生豆芽的几种方法，相信大家都已经掌握了吧。