在众多的食材当中，海鲜的营养成分是最高的，它可以促进小孩子的大脑发育，大海虾是海鲜中的一种，很多妈妈们会选择给自己的宝宝做打开下，但是却不知道大海虾的做法，下面就将大海虾的做法在给大家。
大海虾的第一种做法是非常简单的。第一就是把花生油放在锅里，等着油沸腾了；第二是把事先洗好的大海虾放在沸腾的油锅里进行煎炸；第三把食盐、鸡精（味精）适量放入锅中；第四看着火候出不多成熟的时候（差不多8~10分钟就可以）捞出来放入盘子里。
在一个小点的碗里放入食醋、酱油、蒜泥、辣椒油、（葱、姜泥）随自己口味添加，一起搅拌。最后可以蘸着这个调理好的配料吃海虾。这个吃法有利于海虾的合理利用，这样吃大海虾一点也不浪费，虾皮脆脆的，让人不舍得丢弃，美味无穷啊！
第二个方法就是在锅里煮海虾，等煮熟了，就可以扒开皮吃海虾肉，同样的可以根据自己的口味添加辅料。
这样的吃法对于不爱吃油炸美食的MM们，真是一种好的选择。
第三种就是炸虾仁。把海虾扒好皮之后，放入盘子里（稍微大点的盘子，可以搅拌的那种），在盘子中放入适量面粉，添水搅拌，让海虾身附薄薄的一层面粉，在沸腾的油锅里煎炸，待火候成熟，捞出，依据自己口味，蘸着辅料，即可食用。
以上就是大海虾的做法，海鲜追求的是新鲜，所以在选择食材的时候，在菜市场买大海啸的时候，一定要选择比较新鲜，鲜活的虾，这样做出来的大海下层会保持原来的味道，不会损伤里面所包含的营养成分。
