腌肉有很多人都特别熟悉,由于它的味道比较独特,所以就受到很多人的青睐,特别是腌肉面的味道,更让很多人特别的喜爱,所以很多人为了能享受这样的一个美食,就想具体了解一下腌肉面的做法有哪些?为了你能了解更详细,就来看看下面解答。
椒、青椒、葱调料:六月鲜酱油、黑胡椒粉、大蒜、盐、糖、植物油、蘑菇精,做法:
1、洗净蔬菜切成0.5CM宽的细条、鲜虾去壳留尾巴,背上取出虾肠洗净沥干、鲜贝洗净、葱切成葱花、大蒜切碎、红辣椒去籽。
2、大火烧开水放入面条煮熟,捞出沥干水份,拌入一茶匙油,防止面条粘连。
3、中火烧热锅中油,待油温成六分热时放入红辣椒、大蒜碎、鲜贝、鲜虾炒熟、然后倒入青椒丝、香菇丝、翻炒片刻,加入面条、调入六月鲜酱油、糖、盐、黑胡椒粉、少量蘑菇精搅拌均匀、撒上葱花即可。
因为用了三枚尖头红辣椒,所以面有点辣,配和六月鲜酱油一起炒味道真的很好,当然黑胡椒的香味也不可少。 本来面是想用拉面的,但是上次的意大利面条还没吃完就改用意面来做了,不过效果也不错。只是这次蔬菜中少了洋葱,若能配上就可能会更好些。
以上内容就是介绍腌肉面的制作方法有哪些?想了解这种制作方法的一些人,可以充分的了解以上的介绍,通过以上的介绍,就能对腌肉面的制作有一个具体的了解,这样再通过自己尝试几次操作以后,就能做出风味独特的腌肉面。