紫菜相信大家都非常熟悉吧，我们经常可以吃到紫菜，但是我们可能还不知道紫菜是可以药用的，紫菜的药用价值还非常的高，所以我们要善于利用紫菜来为我们服务才行，紫菜有多种做法，经常吃紫菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，那么紫菜的作用究竟有哪些呢?
紫菜的功效是非常全面的，紫菜不但有益于我们的免疫系统和保护我们的心脏，而且紫菜还有延迟衰老和降低血脂等功效，常吃紫菜是可以起到预防耳鸣耳聋的好处。
耳鸣在拉丁语里的意思是“像钟一样叮当响”，它的音量可以高达70分贝，这就等于是一架真空吸尘器在脑袋里不停地运转。
耳聋耳鸣是人类衰老最常见的问题。据研究表明，耳聋耳鸣的发生与缺乏一些微量元素有关。特别是缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。因此，补铁是预防耳聋耳鸣的第一要素。
45岁上的人群，每天铁的摄入量应不少于12毫克，以上食物每百克的铁含量都在12毫克以上，因此在一日三餐中合理地安排好这些含铁丰富的食物，对预防老年性耳聋耳鸣是很有好处的。
紫菜是日常食品中含铁最多的，每百克含铁46.8毫克。专家建议，每周喝2至3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量了。如果在汤中再加个鸡蛋更好，因为鸡蛋有利于铁的吸收。含铁较多的食物还包括虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜等。
保护耳朵还要多吃新鲜绿叶蔬菜和黑芝麻、核桃、花生等。这些食物含维生素C、E较多，能改善末梢血流量，从而保护内耳。保持耳部小血管的正常微循环则可多吃黑木耳和韭菜。
此外，咖啡因和酒精常使耳鸣症状加重;吸烟可以使血氧下降，而内耳毛细胞又是一种对氧极其敏感的细胞，所以缺氧会对毛细胞造成损害。平时要注意少吃肥腻、甜食，以防积滞成痰，加重病情。肾虚耳鸣者，尤要减少温燥食物的摄入量。
上文我们介绍了什么是紫菜，我们知道紫菜是常见的食物，紫菜有多种做法，常吃紫菜是可以起到很好的食用效果，紫菜有降低血脂和抑制肿瘤等好处，经常吃紫菜是可以起到预防耳鸣耳聋的好处。
