南瓜可以当主食吗

bolin

南瓜能够做正餐吗?能够做什么正餐?

南瓜能够做为正餐，但凡含有木薯淀粉的食材实际上都能够用于做为正餐，因而有很多挑选，例如全部谷类类食材，稻米、小麦面粉做的面点、鲜面条、粗粗粮，燕麦片、乌麦、青稞这些，也有甘薯食材，如地瓜、紫红薯、淮山药、马铃薯、山芋等，这种食材都能够做为正餐。

假如做为正餐得话最好用口味淡一些的烹制技巧，因为木薯淀粉煎炸后消化吸收植物油脂较多，因而不利用食油多上火的烹饪方式来解决，最好选用煮、蒸、烤等更为口味淡的方式来解决，防止过多植物油脂摄取。

南瓜鸡蛋小盒子:

主要材料：小麦面粉、生鸡蛋、青南瓜

辅材：食用油、盐、小香葱、白胡椒粉

作法：把小麦面粉加沸水，用筷子不断拌匀称，凉一会，再生成光洁的面糊，用薄膜袋包好，再醒30分钟.把青南瓜清洗切条，加少量的盐杀水，小香葱清洗切末.把生鸡蛋打撒，炒菜锅煎出块，用木铲成小丁丁捞出，凉透.

把青南瓜和小香葱、生鸡蛋拌匀称，加熟食用油拌匀称，加少量的盐.把醒好的面糊再轻揉，分为几等份.再擀成椭圆型的正中间厚，边上薄的擀面皮，加馅.裹成饺子形状，用叉子碾成花边图静放一会,厚底(或是不沾锅)锅加温，加少量食用油，油烧8成，下小盒子，小火煎十多分钟，煎到小盒子皮.加少量水盖上煎到水份干，掀盖把小盒子翻过来再次煎到双面橙黄色就可以
展开阅读

猜你喜欢

健康头条

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>