美国大杏仁是一种产自美国的大杏仁，口感十分的松脆，受到了人们的欢迎。 美国大杏仁富含丰富的维生素E和类黄酮植物化合，能够防止细胞受到氧化损伤，对于心脏病、中风和慢性疾病也有一定的预防的作用。很多人对于美国大杏仁不了解，我们来看一下美国大杏仁有毒吗?
美国大杏仁在生活中有食用的价值和保健的价值，美国大杏仁含不饱和脂肪酸以及低胆固醇对于肥胖患者是一个福音，他们可以在满足口腹之欲的同时起到保健的效果。
美国大杏仁有毒吗?美国大杏仁更多是作为食物应用。 杏仁分为两种，药用多用苦杏仁(俗称北杏仁)，它性微温，味苦，可降气平喘止咳，润肠通便，但略微有毒性，不可多服;食用多用甜杏仁(俗称南杏仁)。美国大杏仁在中医中不作药用，但是其营养价值很高，富含多种蛋白质、维生素及微量元素，特别是富含维生素E，有很强的抗氧化作用。美国大杏仁和杏仁营养价值相近，长期坚持食用均有助于心血管的健康。 食用须甄别 现在正值冬季，天气干燥寒冷，容易诱发咳嗽。
美国大杏仁有丰富的营养物质，如维生素E和类黄酮植物化合物等抗氧化剂，能防止细胞受到氧化损伤，预防心脏病、中风和慢性疾病的发生;含有丰富的维生素E，这种营养素对保持皮肤健康非常重要;胆固醇含量低，含不饱和脂肪酸，可以降低体内胆固醇水平，不会导致肥胖和高脂血症;有膳食纤维丰富，减低脂肪的消化和吸收，缓解便秘;含有铁、镁、锌、磷等微量元素，补充人体的营养素。
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