糖尿病是一种比较常见的症状，它主要是由于遗传或者因为环境因素导致的病症，糖尿病患者一般多饮食、多尿以及日渐消瘦等，而且糖尿病还会引起身体的其它许多病症，而且还会引起身体的蛋白质和脂肪以及水等一系列的新陈代谢混乱，多发病于老年人。
大杏仁是干果之首，每年的产量非常高且营养丰富，受到许多消费者的喜爱，糖尿病患者中也有不少喜欢吃美国大杏仁的。
大杏仁有益于心脏的脂肪。研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。
大杏仁可以通过餐后稳固血糖水平促进心脏健康心脏病导致的死亡人数位居全球首位，高血糖又是其中最主要的罪魁祸首。在食物中配以大杏仁，可以改善糖尿病患者体内的氧化压力程度。在食物中加点大杏仁，可以帮助平衡血液中的葡萄糖含量，从而有助于心脏健康。
大杏仁可以降低糖尿病患者心血管并发症的风险二级糖尿病在全球有逐渐蔓延的趋势，也增加了病人得心血管疾病(CVD)的风险。
糖尿病患者是可以吃一些大杏仁的，但是切记不要吃太多了，尤其是对于糖尿病患者更不可以多吃了，吃多了反而无益，一次吃几个正好。
