猪肉脂肪含量高吗

huangna

生猪肉脂肪率高吗

平常我们都了解白肉的脂肪率十分的高，假如吃得过多便会造成肥胖症的问题，尽管猪瘦肉的脂肪率要低许多，但并不是说猪瘦肉就一点沒有人体脂肪，实际上猪瘦肉的脂肪率和别的的一些食物比，相对而言也是较为高的，自然不一样的猪瘦肉脂肪率的占比是不一样的，例如鸡脯肉的脂肪率占比相对性低一些。

生猪肉属尖肉，称中国第一肉，在全球范畴内十分受我们中国人热烈欢迎。跟牛肉、羊肉类尖肉比，生猪肉蛋白的成分稍低，但脂肪率比较丰富，整体而言营养成分略低牛肉、羊肉，但价格低，因此很受大家热烈欢迎。生猪肉在营养成分内以人体脂肪、铁、锌、钙主导，能考虑成长发育的需要。因生猪肉脂肪率高，建议大家尽可能吃猪瘦肉，少吃肥肉。

针对运动健身者而言，通常善于吃羊肉和鸡脯肉，对生猪肉常常是避之不及。三者营养元素以下：

100克猪瘦肉：发热量143.00大卡、碳水化合物化合物1克、人体脂肪6.2克、蛋白20克。

100克鸡脯肉：发热量133.00大卡、碳水化合物化合物2.5克、人体脂肪5克、蛋白19.4克

100克瘦牛羊肉：发热量106.00大卡、碳水化合物化合物1.2克、人体脂肪2.3克、蛋白20.2克

从所述数据信息看来，猪瘦肉中蛋白质含量与鸡脯肉、牛羊肉旗鼓相当。但对比而言，猪瘦肉的脂肪率高，尤其是较牛羊肉来讲。因而针对很多运动健身者而言，则忌吃猪瘦肉，吃羊肉做到少摄取人体脂肪而多摄取蛋白。
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