好吃爆米花

玉米
2014-07-02 21:52:57

爆米花应该是我们在平时都爱吃的东西吧,特别是去游乐场游玩的时候都会买一些爆米花,还有就是去看电影的时候大家是不是都爱边吃爆米花边看电影呢,这样气氛才会更好,感觉也会很好,那么大家知道好吃爆米花的制作方法吗,其实我们自己在家也可以做爆米花。

爆米花是我们大家都适合食用的,而且它的味道是特别好的,不仅是小孩爱吃,老年人也特别爱吃爆米花的,我们一般都是在外面买爆米花吃,那么不妨自己在家做好吃爆米花吧,下面我们来看看它的制作方法。

食材

爆米花玉米、白糖。爆米花奶油

做爆米花要想做的好吃首先要选好原材料,玉米要小颗粒的,形状细长,用一般的大玉米是爆不开的。其他的原料,比如奶油、白砂糖、巧克力素等都是市场上面常规的原料即可。其次要选好锅,就拿我公司的爆米花机器来说,爆出来的爆米花成功率达98%以上,味道酥脆可口。

做法上面,拿奶油味爆米花来说,放入适量奶油,加热融化,将100g小玉米和适量白砂糖(根据个人口味来定)放入锅内,封好顶盖,加热。随着锅内的温度不断上升,且锅内的压强不断增大,米粒在锅内噼里啪啦的爆开。2到3分钟后开锅,米粒瞬时成了爆米花。不同口味的爆米花放入不同的口味元素,只要是我们平时见到的水果基本上都能做出那个味道,主要是掌握好火候和每个原料的搭配就能做出一锅美味的爆米花。

步骤

先把油放入锅中预热

准备好玉米粒待用

待油8分热时放入两勺白糖(如果喜欢吃甜的朋友可以多放1勺)

快速搅拌白糖,使白糖融化

然后放入准备好的玉米粒,然后盖上锅盖晃动锅,会听见锅里噼啪的声音

很快香甜的爆米花出锅了

好吃爆米花大家怎么能够错过呢,一般外面卖的爆米花的食用油都不是很安全的,为了吃的更放心大家可以在家自己做爆米花了,学习了我们今天介绍的爆米花的制作方法,大家应该都知道怎么去做爆米花了吧,以后就能够吃上自己做的爆米花了。


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