花生不能和什么一起吃

花生是一种坚果类食品,营养丰富,味道甘甜,适合大部分人食用,日常生活中并没有什么不可搭配的食物,只是不推荐多吃一些像黄瓜、螃蟹等寒性食物。但是适量或少量食用,都不会对身体造成伤害。

中医认为花生的性温,有滋补作用,和寒性食物一起吃会降低其功效,如果大量食用,人体就不能完全吸收其营养,而且花生本身含有很多油脂,如果与寒冷食物一起食用,很容易导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状,如黄瓜性味甘、寒,与花生中的油脂相遇,会增加他们的滑利性,对胃肠道虚弱或消化功能不佳的人来说,更容易引起腹痛、腹泻等症状。螃蟹寒性较大,而且本身也容易过敏,当大量同食时,更容易诱发或加重过敏的危险。也有一部分人认为蕨菜与花生不能同食,认为蕨菜会降低花生的营养价值,但在正常人群中,适当食用不会出现上述反应。如果太担心,在食用花生的时候也可以减少或避免食用蕨菜,以免引起身体不适。