双孢菇能降血压吗

小雨
2014-06-26 17:49:09

现代人的生活要比之前人的生活要好很多,所以很多人往往不注意饮食,导致了“三高”。有“三高”就要治疗,更多的人选择食疗。说到食疗,菌菇类食品例如:双孢菇,不知道在降低血压方面有没有一些作用,这目前是未知的。其实,这个也是很多“三高”人群所关注的。

双孢菇属于菌菇类,而菌菇类食品中有很多具有降低血压的作用。双孢菇在很多方面和其他的一些菌菇是很相似的,特别是在营养价值方面,基本上是差不多的。那么,下面关于双孢菇是否能降低血压这个问题详细谈谈。

双孢菇,菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌被,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子印褐色。最常见的食用菌种之一,肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲,人类至少自古希腊时代起便开始食用,人工栽培则约始于17世纪的法国等地,现在则已经广泛在世界各地栽培。

营养成分:100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克,维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。

双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素PP,核苷酸,烟酸,抗坏血酸和维生素D等,其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍,享有“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场,尤其是国际市场的青睐。

双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,可抑制肿瘤的发生;所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,对降低血压有一定作用;所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇,可以防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的中毒,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂。

通过上面的介绍,相信大家都了解到了,双孢菇在于降低血压方面是很有效果的。同时,双孢菇内又含有很多人体每日必需的营养物质,所以可以经常食用。但是需要注意的一点就是,最好一次性不要食用太多双孢菇,否则有可能引起身体的不良反应。


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