胡萝卜和韭菜鸡蛋能一起吃吗
苋菜胡萝卜这二种水果蔬菜是我们饮食起居中十分广泛的,而且这二种蔬菜水果水果的营养成份都非常丰富,做法也是有很多,因此遭到很多朋友们的偏爱,在我们的餐桌也经常可以见到她们的身影,那么,苋菜胡萝卜可以一起吃吗?红萝卜和韭菜鸡蛋能一起吃吗?为何不我们带着疑虑一起看一看。
苋菜红萝卜炒鸡蛋做法:
口感:咸鲜香难度系数:初学者试着;总数:1人份;提前准备時间:5分鐘;烹制時间:<10分钟。
制做原材料:苋菜1把,生鸡蛋2个,红萝卜一根。
烹制流程
苋菜择好后用盐小水泡一会后清洗干净,沥干水分再切寸段。红萝卜削皮切细条。生鸡蛋两颗加适当盐打撒。炒菜锅放略微多一点的食用油,油烧后倒进鸡蛋液,迅速划散。放切完的胡萝卜丝进来,低火煸炒至胡萝卜丝变松。将韭菜根的那一部分放入锅内,加适当盐调料,煸炒匀称。再将苋菜叶的一部分放进来,煸炒两下关火就可以。
营养成分作用
提高胃口。苋菜中带有天然植物芬芳挥发油,具备提高胃口的功效,老年人、小孩、孕妇等适度吃些春韭,有利于提高身心健康。
健脾养胃。苋菜具防寒保暖、健胃消食的作用,其所含的膳食纤维可推动胃肠功能,协助身体消化吸收。不仅可防止习惯性便秘和直肠癌,还可将消化系统中的一些脏物包囊起來,随排便排出来身体之外,因此在民俗还被称作“洗肠草”。
散瘀活血化瘀。苋菜有散瘀、活血化瘀、祛毒的作用,有利于身体软化血管,预防冠心病、贫血、动脉硬化。
除菌消炎。苋菜含有的硫化合物有一定除菌消炎的功效,能抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和橙黄色红提菌。
肌肤护理清目。苋菜含有维生素D,多吃不但能护肤美容、清目和润肺止咳,还能减少患风寒感冒、寒喘等病症的概率。
补气血补肾壮阳。古代人称苋菜为“壮阳草”,可预防勃起障碍、尿多、腰痛、脚软等肾气不足症。
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