玉米粥，即苞米或是玉米面粉为关键原材料熬做成的粥。苞米是一种普遍的粗粮，含多种营养元素和矿物，且脂肪酸成分较高，常常服用对身体有许多益处。玉米粥味儿甘甜，且有利于消化吸收，合适做为早晚饭服用。玉米营养丰富多彩，带有很多蛋白、膳食纤维素、维他命、矿物、不饱和脂肪、大豆卵磷脂等。在其中，有一种硫胺素对身心健康十分有益。但苞米中的硫胺素并不是独立存有的，只是和别的物质融合在一起没办法被身体消化吸收运用。在做玉米粥的情况下有一个小技巧——天赋加点苏打就能使硫胺素释放出，被身体灵活运用。
所需食物
作法一
原料：棒子面(黄)100克,黄豆面粉15克
作法二
玉米面粉、牛乳、生鸡蛋、白砂糖、纯蜂蜜
作法三
原料：嫩苞米1000克，蛋清4只。
调味品：米酒10克，白汤750克，食盐1.5克，鸡精1克，白砂糖2.5克，猪板油15克，菱粉75克。
作法四
原料： 牛乳250克，玉米面粉50克。
辅材： 淡奶油10克，无盐黄油5克，食盐2克，肉豆蔻少量。
作法五
甜玉米：2根上下（净玉米大约500克）
稻米：100克
檽米：30克
水：适当
作法六
甜玉米：2根上下（净玉米大约500克）
稻米：100克
檽米：30克
水：适当
做法
作法一
在水即将烧开的情况下，添加苞米及黄豆面粉一起熬成粥状，趁微温时服食。
作法二
1、玉米面粉60克用牛乳调为糊，锅内加适度的水烧滚后把牛乳玉米糊倒在锅中不断的拌和
2、用慢火煮5分鐘后把打撒的生鸡蛋淋在粥锅中，边倒边搅，熟透，能够 关爆火
3、晾温了加白砂糖或纯蜂蜜都能够
作法三1、苞米去壳、清洗，放糖煮开约20分钟取下，稍凉后，用不锈钢板食匙括下苞米。 蛋清打撒。
2、将炒锅放置炉上，放进白汤、米酒、盐、鸡精、苞米，煮沸后，用菱粉勾成薄芡，飘入蛋清，淋入猪板油推匀，出锅装在碗里上席。
作法四
1、将牛乳倒进锅内，添加食盐和碎肉豆蔻，用慢火烧开，撒进玉米面粉，用慢火再煮3-5分鐘，并且用勺不断拌和，直到变稠。
2、将粥倒进碗内，添加无盐黄油和淡奶油，搅拌，放凉后喂养。