说到胶原蛋白粉，女性最喜欢。护肤品得用胶原蛋白粉，滋补品要吃胶原蛋白粉……为什么？养颜美容最关键！要我讲，還是这句话食疗，无需怕胖，要是并不是暴食暴饮，平常再天赋加点健身运动，坚信你可以维持完美身材的！重要营养成分匀称，人体才身心健康并不是吗？天冷了，食补是务必的，又能补充胶原蛋白粉，又能考虑那般福气，猪脚莫属！
在家里，常常做的就二种，一种清炖，一种加大豆炖，本人更喜爱加了大豆的，大豆炖的软糥消化吸收的肉味，非常美味，由于大豆的添加营养成分也翻倍，可以说一举两得。炖猪蹄时如何才更非常容易酥烂？小技巧这里：再加好多个山楂果，山楂果中脂肪酶可推动脂肪燃烧，因此肉类食品炖的全过程时会更非常容易熟，可以使汤不油腻感，清爽爽口。这一方式也合适炖其他的肉类食品。
黄豆炖猪蹄作法：猪脚二只，糖1勺子、炖肉料包一个（这一能够 用制好的，一般商场常有卖。要是没有就加姜片一块，葱一段，麻椒八角茴香少量，良姜1片，八角一颗，小茴香少量）、生抽酱油2勺、酱油少量、米酒少量、山楂果2个。大豆一定提早侵泡大半天。
猪脚买的情况下让商家斩成一小块，回家了泡去鲜血，这一步很关键，不必省。凉水入锅，淖水，去腥味儿，清洗预留。
炒菜锅中放进油，烧开后放进白砂糖，掉色变为小泡沫，成浅褐色。放进猪脚炒成炒糖色。
煸炒匀称，加大豆，加调味品，加少量水，重中之重别忘了加山楂果。移进压力锅煲20分鐘，打开表盖后再次煮，收料汁才美味，这一步都是不可以少的。
