胡萝卜丝炒土豆丝的做法是什么

土土豆又名马铃薯，含有非常丰富的优质蛋白质，淀粉，维生素，以及铁元素等等许多对人体有益的营养元素。多吃土豆有助于强身健体，土豆中的许多有益元素可以预防高血压等疾病，此外，土豆中的维生素，对全身细胞具有非常多益处，而且还能降低胆固醇，预防各种疾病。因此，土豆是一种营养丰富的蔬菜，适合经常食用。那么今天就来教大家一道胡萝卜丝炒土豆丝。

食材

食谱热量：388(大卡)

主料

胡萝卜200g

土豆200g

方法/步骤

1准备好所需食材.

2将胡萝卜去皮切丝备用。

3土豆洗净去皮切丝备用。

4锅内加油烧热后先下步骤2，炒变色。

5加入步骤3。

6炒均后加适量盐拌匀即可。

注意事项

胡萝卜素属于溶脂性维生素，因此需要先下油锅翻炒。

土豆的功效

1土豆具有抗衰老的功效，土豆还能减肥，具有呵护肌肤、保养容颜的功效。

2土豆有益和胃调中，健脾利湿，胃火牙痛、脾虚纳少。

3对高血压、高血脂，关节疼痛等有一定作用。

4土豆可解毒消炎，活血消肿，益气强身，去除皮肤湿疹。

5土豆能解决消化不良等问题。