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在这干燥的冬季，人们应该多吃点营养价值丰富的食物;小编今天给大家介绍的这道菜就营养价值极高，很适合冬天食用;一起来看看它的做法吧。
材料：
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞。
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
功效：
消热解毒、利尿消肿，止渴除烦
答 梦正在实现问：# 因为身体重量的原因，我从来就没有放弃过减肥，任何一种可以吃的减肥方法我都试过，因为我不爱运动也不想节食。我一同学跟我说荷叶冬瓜茶可以减
答 不爱才暧昧#问#我自从生完孩子之后，就一直没有瘦下来，在生孩子之前与现在相比，体重增加了20斤。这两天我刚刚断奶，想开始减肥了，冬瓜皮和荷叶泡茶喝能减肥吗？
答 恋上ㄋ孤独问#现在市面上冬瓜茶挺多的，都说可以减肥什么的。连老中医给我妹妹开的减肥方子都是什么冬瓜荷叶茶，我想知道这样真的可以减肥么？ 大众养生网小编解答：
答 暴跳如雷贯耳问#我今天去超市的时候买了一瓶生冬瓜汁，回来孩子问我喝了有什么作用，就把我问住了，因为我也不是很清楚。生冬瓜汁有什么功效？ 大众养生网小编解答：
答 我們都沒錯问#最近冬瓜籽粉很火，我也跟风的买了一袋回来就是不知道它的作用是什么会有什么帮助吗？我应该怎么烧怎么吃？它的营养成分是什么呀？ 大众养生网小编解答：
答 玷污凤凰者死问#今天中午在做菜的时候看邻居阿姨特意将冬瓜子取下来，完好的保存下来晒干食用，我还是头次看见，于是很好奇冬瓜子到底有什么功效呢？ 大众养生网小编解