1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！清蒸大闸蟹属于上海菜系，也是比较出名的，而且味道鲜美，堪称一绝！大闸蟹含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，对于提高免疫力以及促进大脑发育和增强记忆力都具有促进作用！ 2018-01-30