1个回答 营养师_金财 国家公共营养师三级，有丰厚的食品营养专业知识。 去麒，去肠，去掉尾部和尖嘴，淡醋水轻轻地冲洗，不要反复的冲洗，带鱼身上的银粉对人体很有利，假如是小带鱼，切成5厘米长段，油炸黄后，沾醋吃味道很不错。 2017-08-24