1个回答 营养师_许燚坤 国家公共营养师三级，从事于食品安全工作，有丰富的膳食搭配经验。 您好，清洁方法很简单，先将牛鞭用温水冲洗，剪开外皮用开水烫一下之后就捞出来，然后把外皮撕掉就可以了。牛蛋的话，切下来用清水洗干净即可。 2017-09-04