菜糊了怎么处理好呢?

fengyuanyuan14
2015-12-20 15:04:11
先森_俄耐沵问#

我最近正在学习做饭,因为以前从来没有碰过厨房,所以几乎是炒一个菜就会糊,炒菜炒糊了有什么办法可以处理呢?

大众养生网小编解答:

对于很多初学做饭的人来说,会有很多炒菜糊了的时候。菜糊了丢掉太可惜,吃下去又不好吃。那么有些解决方法的。如果是饭有了焦味,不要搅拌它,可将锅放在潮湿处,10分钟后,就没有烟熏气味。 我们在煮饭的时候,有时煮的时间太长或放的水少了,会把米饭煮糊,吃起来焦糊味很浓。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭戳几个洞,然后放在孔里一段葱,会减少糊味。


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