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我今年46岁了，一直以来是一个标准的家庭主妇，每天打理孩子和老公的生活饮食，最近听说酸奶有很多的好处，我想在家自制酸奶，想咨询一下，酸奶发酵的最佳温度是多少呢？
一般来说，酸奶在发酵的最佳温度是40度左右，如果在家自制酸奶的话，首先要取决于菌种的选择，酸奶发酵的菌种是有很多种的，但大多数都在42度到43度之间。酸奶发酵的时间比较长，大约需要3个小时左右，如果在40度以下的话则需要4到6个小时。适当喝一些酸奶，对人体来说是有很多好处的，不但能起到很好的补钙功效，而且对于开胃，帮助消化等等也是有很大的帮助的。
答 你继续暧昧问#最近有些便秘，在外面买了一些酸奶回来喝，缓解了便秘的现象，就喜欢上了喝酸奶，想要自己做酸奶，但是酸奶要怎么做才比较好？ 大众养生网小编解答： 酸奶中含有很多的益生菌，它可以维持肠道的平衡，促进人体排出毒素，也可以缓解人体的便秘问题，制作酸奶其实也没有那么复杂，首先我们需要准备一些专门做酸奶的发酵剂，也可以在超市购买一些酸奶，作为牛奶的发酵剂来使用，准备一些白糖，然后将纯牛奶放入发酵....
答 格式化、悲伤问#我平常很喜欢吃酸奶，因此我前段时间买了一个酸奶机，打算回家自己做酸奶吃，我们在制作酸奶的时候最适宜的温度是多少呢？ 大众养生网小编解答： 一般来说，制作酸奶时最适宜的温度是在三十五度到四十度之间，这个温度发酵酸奶的时候效果比较的好，做出来的酸奶营养价值也是比较大的，现在自己制作酸奶是比较方便的，只需要将牛奶，发酵粉放入到酸奶机当中就可以了，如果你喜欢吃甜的，也可以在里面加入一些白....
答 睁大你的眼睛问#我平时特别喜欢喝酸牛奶，我觉得酸牛奶的味道特别好，所以想要买一些纯牛奶回来自己发酵做成酸牛奶，酸奶的发酵乳有什么作用呢？ 大众养生网小编解答： 酸奶发酵剂是在特定的微生物培养材料中进行的发酵，主要是把原来鲜牛奶里面的一些蛋白因子转化为其他的物质，发酵剂在酸奶的制作过程中起着非常重要的作用。纯牛奶在进行了发酵之后还会有香味，也会变得更加浓厚，酸奶的质量也是依据于酸奶发酵剂，酸奶搭配....
答 我渴望→自由问#最近看我的朋友都在自己制作酸奶喝，这让我也想尝试一下，所以我就买了酸奶发酵菌粉，不知道怎么用它制作酸奶呢？ 大众养生网小编解答：酸奶发酵菌粉是一种常用的食品发酵剂，有了它，人们可以自己在家自制酸奶，虽然自制酸奶并不复杂，那么如何制作美味的食品呢？首先是把1000毫升的纯牛奶放入洗净消毒后的酸奶机容器中，然后在容器中撒上适量酸奶发酵菌粉，充分搅拌后将酸奶机插上电，放置8-12小时，....
答 冰似、绕指柔问#我今年46岁了，一直以来是一个标准的家庭主妇，每天打理孩子和老公的生活饮食，最近听说酸奶有很多的好处，我想在家自制酸奶，想咨询一下，酸奶发酵的最佳温度是多少呢？ 大众养生网小编解答： 一般来说，酸奶在发酵的最佳温度是40度左右，如果在家自制酸奶的话，首先要取决于菌种的选择，酸奶发酵的菌种是有很多种的，但大多数都在42度到43度之间。酸奶发酵的时间比较长，大约需要3个小时左右，如果....
答 我僅此而已问#我平时很喜欢喝酸奶，但是超市里的酸奶比较贵，所以我想自己做酸奶。特意买了酸奶发酵菌，不知道酸奶发酵需要多长时间？ 大众养生网小编解答： 虽然现在超市中随处都有酸奶在售卖，我们可以自己在家制作酸奶，很多人在制作酸奶的时候之所以会失败，是因为大家不能有效地掌握酸奶发酵的时间，那么一般酸奶发酵需要多长时间呢？其实酸奶发酵用时多久和周围的温度以及环境有关，如果家里有酸奶机，它的发酵时间是7....