水果皮的营养价值是什么呢？

我每次吃水果的时候，皮都会扔掉，可是老妈经常把西瓜皮和冬瓜皮捡起来，有时候都会弄下去煮汤，想知道这个有什么作用吗？

西瓜皮和冬瓜皮在我们日常生活中是很常见，很多人把蔬果的皮都扔掉，其实蔬果的皮营养也很丰富的。西瓜皮是具有清热解毒，消暑，止咳等作用，中医经常用西瓜皮来治疗泄火，除烦，解暑，预防中暑等。对于咽喉干燥，膀胱炎，肝腹水，贫血等都是有一定的治疗效果。冬瓜皮主要是具有健脾，利湿，消暑的作用。冬瓜皮是可以用来治疗肺病，心脏病以及肾病等等，冬瓜皮还可以用来治疗脚臭。