大家都知道经常吃鱼有助于智力的发育，今天我去市场买了一条秋刀鱼想给我们家孩子坐着吃，但是第一次做，不知道秋刀鱼到底应不应该去内脏啊？
大众养生网小编解答：
对于制作家常菜，最好还是去内脏。因为秋刀鱼的个头不是很小，它的内脏也是很大的，如果不去掉做出来的鱼就会很腥。尤其是苦胆，如果不取出来，我相信这道鱼基本就不会动筷子了。我建议做秋刀鱼还是要把内脏去掉，以保持这道菜的鲜美。在这里要提醒大家，做秋刀鱼时，翻鱼时最好不要把鱼肉弄破，那样鱼肉的美味就被破坏了，还是把整条鱼留着为好。 秋刀鱼到底要去内脏吗？
- fengyuanyuan8
- 2015-11-10 22:31:19
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