香煎秋刀鱼的做法是什么呢?

fengyuanyuan20
2015-04-01 14:17:16
最長的電影问#

我从小就喜欢吃鱼类的食物,之前妈妈做给我吃的香煎秋刀鱼,自己觉得并没有外面卖的好吃,现在想要学习做法,香煎秋刀鱼怎么做比较好吃呢?

大众养生网小编解答:

首先应该买来冷冻后的秋刀鱼两条,放在常温下解冻,正常的是不需要刮鱼鳞的,之后冲洗,把鱼里面的内脏掏干净,再切成一段段的。再放入油锅之前,需要在鱼身两侧划几道,再涂抹一层盐,大概腌制十几分钟,能够有效去除鱼腥味,然后在外面裹上一层淀粉,能够使人体更加松脆,秋刀鱼的做法,调料是比较关键的,需要根据个人的口味,选择放入,食盐,味精,柠檬汁等调料。


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