昨天在网上看到一道菜叫做油焖尖椒感觉看起来非常的不错，于是很想在家尝试，想知道在家自己尝试的制作的话应该怎么去做？
大众养生网小编解答：
笨尖椒做法首先要注意将尖椒先洗干净，之后将尖椒的头去掉，然后再用清水进行冲洗，再放置一旁进行晾干，然后在锅中倒入适量的油放入少量的生姜和葱蒜，先进行大火爆炒，然后将尖椒放进去，大火爆炒半分钟，之后放入少许的吸油的蔬菜，否则尖椒吃起来会感觉非常的油腻，之后可以盖上锅盖，大概焖制五到十分钟，随后打开锅盖，加入调料再快速用大火进行炒制随后就可以出锅。
油焖尖椒的家常做法怎么做呢？
- fengyuanyuan24
- 2015-07-15 11:32:57
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