豆腐乳吃多了好不好?有害处吗?

fengyuanyuan18
2015-07-09 21:17:19
有點神經質问#

我从老家带回来一些豆腐乳,由于很久都没有吃过了,所以感觉比较美味,一下子就吃了很多。会不会产生不好的影响呢?

大众养生网小编解答:

豆腐乳含有丰富的植物蛋白和多种微量元素,容易被肠胃消化吸收和利用,适量食用可以为大脑和骨骼等部位补充足量的必需营养物质,改善食欲不振等症状。但是豆腐乳属于一种发酵类食品,并且含有比较多的黄曲霉素等一类有害物质,一次性过量食用可能会对肝脏等多个内脏器官产生损伤,增加肝癌等严重疾病的发病几率,所以平时一定要控制每次的食用量。


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