吃冬笋会有什么好处啊？

今天邻居老王买了一些新鲜的冬笋，听说常吃冬笋对身体有好处，具体怎样我不是很明白，想问一下，像吃这种冬笋一般对身体有什么好处啊？

首先说冬笋就是我们所说的竹子的嫩牙，口感鲜脆嫩美，营养丰富，含有大量的植物蛋白，和身体上所需要的胡萝卜素，可以吸收身体多余的油脂，而且还会降低肠胃的一些疾病，促进肠道蠕动，可以有效的帮助消化，预防食积，防止便秘，而且更重要的就是具有预防肿瘤的功效，可以炒着吃，也可以焖着吃，还可以煮着吃，总之这种冬笋是纯绿色的无公害的营养蔬菜之一。