公鸡怎么做比较好吃?

fengyuanyuan22
2015-06-21 18:40:30
醉在長安街ヽ问#

我婆婆从乡下给我带了一只土公鸡来了,之前我只做过肉鸡,没有自己做过公鸡,想问公鸡应该怎么做会比较好吃呢?

大众养生网小编解答:

公鸡除了可以做成火锅还可以做成烧鸡公。首先将公鸡洗干净后剁成块状。然后要准备的青椒切成块状备用,还要准备葱段和蒜头。把锅烧热以后加入油,把大蒜头爆香以后,鸡块就可以全部倒入锅里面,大火不停的翻炒,然后放入姜片、酱油、盐等。还要放入专门的烧鸡公的佐料,加入适量的水大火煮,等到公鸡收汁了以后,再把青椒加入锅里翻炒,关火出锅。


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