泥鳅汤的功效是什么？

昨天爸爸出去钓鱼，然后带回来了一盆的泥鳅，妈妈今天把它煮成了泥鳅汤，吃的特别好吃，那么泥鳅汤的功效是什么？

泥鳅汤的功效的话有一定的防癌的情况，泥鳅汤的肉质是比较松软的，还有的脂肪的能量也是比较低的，胆固醇以及高蛋白质都是比较低的，所以是一种营养物质很高的低脂肪的食品，对心血管病的患者是有很好的预防的作用，还有能够开胃健脾，对于身体能够很好的补充营养，提高身体的免疫力，对于一些经常性的出现盗汗多汗的情况的话有很好的改善作用。