泥鳅汤怎么做好吃呢？

今天我的爷爷葱乡下送了一些泥鳅给我们，但是我的妈妈平时不会做这些食物的，我也不是很了解，泥鳅汤怎么做是比较好吃的呢？

首先应该准备好泥鳅，把它的内脏给清除干净，准备一些红枣具有调味功效。把泥鳅用热水烫了之后，去除它表层的粘液，清洗干净之后使用生姜，料酒等放入到锅中焖制五分钟的时间，之后就是使用的清水再清洗一遍的。然后可以把锅里面放入一些油，大概是烧至六七成熟的时间，再配合放入的一些食盐，植物油，水，味精，葱蒜，青菜等多种食材的搭配放入的，适当的放入调味品的。