前几天在朋友家吃到一道虾仁感觉非常的味道好，可是自己在家也做不出这样的味道，想知道应该怎么去制造才能让味道鲜美，
大众养生网小编解答：
要做虾仁，首先要选择新鲜的虾，然后将虾去壳，将虾仁挤出，先将鸡蛋中的鸡蛋黄和鸡蛋清分开，将虾放入鸡蛋清中，搅拌成糊状，然后将虾仁放入鸡蛋黄中，将锅中倒入适量的油，将油温加热至沸腾，放入虾仁中，一次性放入少量的虾仁，如果一次性放入过多，很容易造成虾仁变焦，然后再放入一些胡萝卜翻炒，就可以出锅了。 怎样做虾仁好吃味道美呢？
- fengyuanyuan24
- 2015-06-06 15:08:58
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