炸虾仁应该怎么做

朱晓鹏
2015-07-06 02:50:15
黑白式﹔忧伤问#

到女朋友家里去耍,她老爸做的炸虾仁味道还不错,周末打算自己买了物料打算自己在家里做,但是却不知道制作方法,所以想问问炸虾仁应该怎么做

大众养生网小编解答:

炸虾仁是虾仁为主要原料,搭配面粉、淀粉、蛋清为主要原料制作而成的菜品。其做法比较简单,冷冻虾仁解冻后控干备用,加入盐、胡椒粉、料酒腌制。面粉、淀粉混合加入蛋清、酵母搅拌成面糊,房角一小时。然后腌制好的虾仁放入淀粉中搅拌均匀。热锅烧到七层熟,虾仁挂上浆糊放入油锅里炸至金黄色。然后炸虾仁的制作也就宣告完成。虽然做法比较简单,但是对于没有制作经验的人而言还是要多尝试。


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