霍菜疙瘩汤怎样做好吃呢?

fengyuanyuan39
2015-06-04 17:12:46
醉死温柔乡 *问#

昨天回老家的时候,婆婆给弄了好多的霍菜,说是霍菜疙瘩汤很好吃,并且还很营养。一般霍菜疙瘩汤要怎么做才会好吃呢?

大众养生网小编解答:
霍菜是野菜的一种,味道微苦,霍菜疙瘩汤也就是俗称的拌汤。在做的时候,用少量的面粉和适量的水搅拌,把面粉搅拌成细疙瘩状,放入锅中,加油烧热后,放入一些葱花爆香,加入适量的水,等到把水烧开后,再放入拌好的细疙瘩,然后放入洗净的荷菜。在喝霍菜疙瘩汤的时候,也可以准备一些凉菜来调味。

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