怎样做酱豆比较好吃

前几天从朋友家吃过酱豆，味道特别好，那天吃饭的时候大部分的酱豆都让我一个人吃了。我现在想自己动手做，怎么做呀？

酱豆的做法：1，清洗黄豆然后再黄豆外面均匀的裹上一层薄面。2，在豆子上面覆盖上一层透气性比较好的材料，报纸、白纸、牛皮纸都是可以的。3，把黄豆捂到第三天的时候，假如黄豆发乌那么就说明捂的恰到好处。4，准备一些拌酱，可以是买的也可以是自己提前做的，然后拌在黄豆当中。5,最后一步就是放一些调味品了，如果喜欢吃辣可以放一些辣椒。