牛排骨怎么做好吃呢？
金昌盛
牛排骨的做法和猪排骨差不多，首先将牛排骨切成块，用水洗净。在锅中烧开水，让牛排骨放入水中，捞出血水，捞出沥干水分。在炒锅中加入适量油，烧热后，将葱姜放入锅中，在牛排骨上炒，待牛排骨变色后，加入酱油、料酒翻炒均匀，子啊加入清水炒过牛排骨，将八角、香叶、桂皮等调料放入，大火烧开，小火慢炖两小时，再加入盐、糖调味，最后用大火收汁。
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