怎样做好吃的干炸蘑菇？
白永明
想要做好好吃的干炸蘑菇，首先在选用蘑菇的时候一定要挑选大朵的，蘑菇洗干净之后切成条状，可以按照自己的喜欢在外面裹上一层面粉，也可以在面粉里面加入几个鸡蛋做成蛋液，包裹在蘑菇的表面，等到油温达到一定的温度时后，直接把裹好蛋液的蘑菇放下去，一直炸到蘑菇的颜色变成金黄色，撩起来控油之后直接撒上调料就可以食用了，调料可以依据个人的喜好比如说椒盐。
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